6.
Hubungan Housekeeping Department dengan F & B
Bagian housekeeping menjaga
kebersihan semua ruangan tempat penyajian makanan & minuman serta
menyediakan semua linen untuk kebutuhan operasional F & B.
7.
Hubungan Housekeeping Department dengan
Human Resourch Department
Melakukan
pengadaan tenaga kerja, penyelesaian, pelatihan serta membuat surat peringatan,
pemutusan tenaga kerja serta pembayaran
gaji & lembur pegawai.
8.
Hubungan Housekeeping Department dengan Sales Marketing
Bentuk kerja sama bagian
housekeeping dengan sales marketing ialah mengenai pemasaran produk produk
bagian housekeeping misalnya kamar
tidur, ruangan miting, dll.
9.
Hubungan Housekeeping Department dengan Accounting
Memberikan semua data administrasi
operasional bagian housekeeping untuk membuat laporan keuangan serta informasi
mengenai administrasi barang-barang yang ada di bagian housekeeping.
3.4 Cleaning Equipment
Cleaning equipment atau alat pembersih merupakan
salah satu factor yang mendorong kemajuan operasional suatu hotel.
Alat-alat pembersih yang sering digunakan oleh
bagian housekeeping department digolongkan operasional 2 bagian, yaitu :
·
Peralatan manual (manual
cleaning equipment)
·
Peralatn mekanik / mesin (machinery cleaning
equipment)
1.
Manual Cleaning Equipment
Manual cleaning equipment ialah
alat-alat pembersih yang menggunakan digerakan oleh tenaga manusia. Alat-alat
tersebut terdiri dari :
a.
Broom (sapu)
b. Brush (sikat)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar