Senin, 23 Maret 2015

6.      Hubungan Housekeeping Department dengan F & B
Bagian housekeeping menjaga kebersihan semua ruangan tempat penyajian makanan & minuman serta menyediakan semua linen untuk kebutuhan operasional F & B.
7.      Hubungan Housekeeping Department dengan Human Resourch Department
Melakukan pengadaan tenaga kerja, penyelesaian, pelatihan serta membuat surat peringatan, pemutusan tenaga kerja serta           pembayaran gaji & lembur pegawai.
8.        Hubungan Housekeeping Department dengan Sales Marketing
Bentuk kerja sama bagian housekeeping dengan sales marketing ialah mengenai pemasaran produk produk bagian housekeeping misalnya  kamar tidur, ruangan miting, dll.
9.        Hubungan Housekeeping Department dengan Accounting
Memberikan semua data administrasi operasional bagian housekeeping untuk membuat laporan keuangan serta informasi mengenai administrasi barang-barang yang ada di bagian housekeeping.
3.4   Cleaning  Equipment
Cleaning equipment atau alat pembersih merupakan salah satu factor yang mendorong kemajuan operasional suatu hotel.
Alat-alat pembersih yang sering digunakan oleh bagian housekeeping department digolongkan operasional 2 bagian, yaitu :
·         Peralatan manual (manual cleaning equipment)
·         Peralatn mekanik / mesin (machinery cleaning equipment)
1.       Manual Cleaning Equipment
Manual cleaning equipment ialah alat-alat pembersih yang menggunakan digerakan oleh tenaga manusia. Alat-alat tersebut terdiri dari :
a.      Broom (sapu)
b.      Brush (sikat)


Tidak ada komentar:

Posting Komentar